トビウオ（止比乎、飛魚、鰩、𩹉 （魚へんに飛）、文鰩魚、英 Flying fish ）は、ダツ目 トビウオ科に属する魚類の総称。 太平洋、インド洋、大西洋の亜熱帯から温帯の海に生息する海水魚で、世界で50種ほど、日本近海でも30種弱ほどが知られる。 「トビウオ」の名前の由来は、水上に（2）塩焼きやムニエル用に切る 太刀魚の筒切り まずは中骨付きのままでムニエルや焼物などにする時のさばき方。 背ビレ付け根のヒレ骨は非常に鋭いので、外しましょう。 背ビレの両側から切り目を入れて外します。トビウオのさばき方 トビウオのさばき方と刺身 トビウオの捌き方 つくる楽しみ トビウオの刺身のさばき方や切り方を解説味や旬寄生虫の危険 トビウオのさばき方 トビウオ おろし方 さばき方三枚おろし 簡単魚の トビウオ飛魚とびうお のさばき方 3枚
今日の献立は トビウオの塩焼き シティリビングweb
